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Klassiker

Schweizer Käsefondue

Zutaten für ein Schweizer Käsefondue:
1 kg Bergkäse, 1 EL Speisestärke, 400-500 ml Weißwein, Muskatnuss, Kirschwasser, Brot und evtl. Pellkartoffeln zum Dippen

Zubereitung Schweizer Käsefondue:
Vom Käse die Rinde entfernen, klein Würfeln und in der Speisestärke wälzen. Zusammen mit dem Wein unterer ständigem Rühren in einem Topf schmelzen, mit Kirschwasser und Muskatnuss abschmecken. Eventuell zu dickes Fondue mit etwas Weißwein verdünnen. In einem dickwandigen Topf auf einem Rechaud warmhalten, den Käse mit auf Spießen gesteckten Weißbrot- oder Kartoffelwürfeln aufnehmen und genießen.

Raclette - am Holzfeuer gegrillter Käse

Für ein zünftiges Raclette brauchen Sie nichts weiter, als einen Kamin mit einem gemütlich prasselnden Feuer, lange Holzspieße und einen leckeren Käse, der köstlich duftend schmelzen und auf Ihrer Zunge zergehen darf: Spießen Sie ein ordentliches Stück Käse auf Ihren Holzspieß und halten Sie ihn dicht an das Feuer. Sobald die oberste Schicht des Käses geschmolzen ist, tragen Sie sie mit einem Messer ab und genießen Sie sie direkt und pur, auf frischem Brot oder zusammen mit in Alufolie eingewickelt in dem Feuer gebackenen Äpfeln und Kartoffeln – köstlich!!

 

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  • Sonnenhütte

    Almhütte in Bramberg

    Sie sind auf der Suche nach einen urigen und idyllischen Urlaub auf der Alm? Dann wird Ihnen unsere Sonnenhütte gefallen. Die Hütte ist neu renoviert, sodass Sie nicht auf jeglichen Komfort verzichten müssen.
  • Enzianhütte & Smaragdalm

    Almhütte in Bramberg

    Sie suchen einen Urlaub auf einer Alm? Genießt ein paar herrliche Stunden auf unserer Smaragdalm im Habachtal in Bramberg am Wildkogel auf der Sonnenterrasse. Stärkt euch nach einer langen Wanderung in unserer Gaststube mit Pinzgauer Küche und regionalen Schmankerln.
  • Hüttendorf Oberkühnreit

    Almhütte in Neukirchen am Großvenediger

    Das Chalet Resort Naturdorf Oberkühnreit ist etwas ganz Besonderes! Lassen Sie Ihren Alltag hinter sich und verbringen Sie Ihren Traumurlaub nicht nur in sondern mit der Natur. Ob in einem der acht gemütlichen Chalets, in einer der einzigartigen Hütten, in einer großzügigen Ferienwohnung oder dem einzigartigen Hexenhäuschen, hier ist für jeden das richtige dabei. Die verschiedenen Chalets, Hütten und Ferienwohnungen unseres Natrudorf Oberkühnreit bieten ausreichend Platz für 2 bis zu maximal 8 Personen. Die natürlich gestaltete Saunaanlage und der Schwimmteich lassen keine Wünsche offen.
  • Kühroint-Hütte am Watzmann

    Almhütte in Bischofswiesen

  • Kechtkaser

    Almhütte in Lofer

    Die Almhütte im Chaletcharakter ist hochwertig ausgestattet und liebevoll eingerichtet. Hier können sie sich wohlfühlen, hier können sie entspannen! Der Kechtkaser bietet Platz für bis zu 5 Personen. Die großzügig angelegte Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick in die schneebedeckte Bergwelt. Unvergessliche Sonnenauf- und Sonnenunteränge werden Sie in Staunen versetzten.
  • Rapfen Alm

    Almhütte in Mittersill

    Erleben Sie Ihren Traumurlaub in unserer idyllischen Almhütte der Rapfenalm in Mittersill. Unsere geräumige Hütte bietet Platz für bis zu 10 Personen und ist mit 5 separaten Schlafzimmern ausgestattet. Die Rapfenalm liegt auf 1379 Metern Seehöhe und es gibt sie schon seit 1555.
  • Grüblhof

    Almhütte in Mittersill

    Unser Grüblhof ist ein gemütlicher Bauernhof mit ausreichend Platz für Ihren Urlaub in größerer Runde. 10 Schlafzimmer, eine gut ausgestattete Küche, eine Bauernstube und ein Wohnraum sorgen für genug Freiraum. Die Aussicht vom Balkon der Hütte auf die Berge des Nationalparks Hohe Tauern garaniert einen entspannenden Abschluss Ihres Uralubstages. Auch in der Sauna lässt es sich gut vom Altagsstress erholen.
  • Selbstversorgerhütte

    Almhütte in Zauchensee

    Wollten Sie schon immer einen richtigen Almurlaub machen? In der wunderschönen Ferienregion Altenmarkt Zauchensee sind Sie genau richtig. Unsere idyllische Selbstversorgerhütte bietet Platz für 14 Personen und ist ideal dafür geeignet, dem Alltag zu entkommen und die alpenländische Natur hautnah zu erleben.

    Für Vermieter von Almhütten

    Sie vermieten eine Almhütte? Dann inserieren Sie diese auf almhuette.co für mehr Buchungen!

    Weitere Informationen finden Sie hier.

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    Grubhof 57
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