Hüttenurlaub

Klassiker

Schweizer Käsefondue

Zutaten für ein Schweizer Käsefondue:
1 kg Bergkäse, 1 EL Speisestärke, 400-500 ml Weißwein, Muskatnuss, Kirschwasser, Brot und evtl. Pellkartoffeln zum Dippen

Zubereitung Schweizer Käsefondue:
Vom Käse die Rinde entfernen, klein Würfeln und in der Speisestärke wälzen. Zusammen mit dem Wein unter ständigem Rühren in einem Topf schmelzen, mit Kirschwasser und Muskatnuss abschmecken. Eventuell zu dickes Fondue mit etwas Weißwein verdünnen. In einem dickwandigen Topf auf einem Rechaud warmhalten, den Käse mit auf Spießen gesteckten Weißbrot- oder Kartoffelwürfeln aufnehmen und genießen.

Raclette - am Holzfeuer gegrillter Käse

Für ein zünftiges Raclette brauchen Sie nichts weiter, als einen Kamin mit einem gemütlich prasselnden Feuer, lange Holzspieße und einen leckeren Käse, der köstlich duftend schmelzen und auf Ihrer Zunge zergehen darf: Spießen Sie ein ordentliches Stück Käse auf Ihren Holzspieß und halten Sie ihn dicht an das Feuer. Sobald die oberste Schicht des Käses geschmolzen ist, tragen Sie sie mit einem Messer ab und genießen Sie sie direkt und pur, auf frischem Brot oder zusammen mit in Alufolie eingewickelt in dem Feuer gebackenen Äpfeln und Kartoffeln – köstlich!!

Almhütte Sommerlehen

Almhütte in Unterkrimml

Sie suchen noch nach einer passenden Hütte für Ihren Almurlaub in Österreich? Dann sind Sie hier bei uns auf der Sommerlehen Alm in Krimml genau richtig. Die Hütte bietet Platz für 6 Personen und wird von Ende Mai bis Mitte Oktober vermietet.
Ferienhütte Matzalm

Almhütte in Leogang

Die urige Matzalm in Leogang befindet sich in idyllischer Alleinlage, umgeben von Almweiden, 3 km vom Ortszentrum und 4 km vom Skigebiet und dem Bikepark am Asitz entfernt. Ausgestattet mit 4 Doppelzimmern und einer Schlafcouch in der Wohnküche bietet sie Platz für insgesamt 8 bis max. 10 Personen. Auch Ihr Hund ist herzlich willkommen.
Scharreralm

Almhütte in Hollersbach im Pinzgau

Genießen Sie entspannte Tage in unserer urigen Almhütte auf 1.200 Metern Seehöhe, direkt neben einem Wasserfall. Unsere charmante Selbstversorgerhütte ist für einen Urlaub mit 2-4 Personen geeignet und wird in den Sommermonaten vermietet.
Frommerhütte

Almhütte in Weng

Im Sommer können 4 Gäste in der urigen Frommerhütte übernachten. 200 Jahre Geschichte weist diese historische Almhütte auf, welche auch heute noch für ein authentisches Hüttenerlebnis sorgt – ganz bewusst ohne Strom oder Nachbarn, aber dafür mit Holzofen, Kaltwasser und einzigartigem Ambiente.
Familienbauernhöfe Großarltal

Almhütte in Großarl

Wo wäre es besser einen Urlaub zu verbringen als im Tal der Almen. Das Großarltal hat über 60 Almen und Hütten vorzuweisen, von denen rund 40 bewirtschaftet sind. Kombinieren Sie Ihren Bauernhofurlaub mit einer Nacht auf der Alm, ein Erlebnis für die ganze Familie.
Seig Hochalm

Almhütte in Saalbach

Sie suchen noch nach einem Hüttenurlaub in der lässigen Urlaubsregion Saalbach-Hinterglemm? Dann sind Sie bei uns in der Seig Hochalm genau richtig! Unsere Almhütte befindet sich direkt im Skicircus und bietet ausreichend Platz für einen Urlaub mit bis zu 10 Personen. Der Hot Pot vor der Hütte ist dabei wohl das Highlight.
Bergchalet Hochkönig

Almhütte in Mühlbach am Hochkönig

Herzlich willkommen in unserem bezaubernden Bergchalet Hochkönig in Mühlbach. Unser Bergchalet im Hütten Stil befindet sich auf 1100 Metern Seehöhe in sonniger und ruhiger Lage genau neben unserem Bauernhof. Insgesamt bietet unsere Ferienunterkunft ausreichend Platz für einen Urlaub mit 8 Personen.
Bairauhof Kaser

Almhütte in Lofer

Die Almhütte Bairauhof Kaser auf der Loferer Alm im Salzburger Saalachtal liegt ideal für einen Familienurlaub, Wanderurlaub, Bikeurlaub oder Skiurlaub und bietet 8 Personen Platz. Im Winter mit der Bergbahn vom Tal aus erreichbar. Im Sommer können Sie von Lofer aus über eine Mautstraße mit dem Auto direkt vor die Hütte fahren.